Cách nấu canh ngán biển mùng tơi đặc sản Quảng Ninh

Nguyên liệu:

Ngán biển 500g
Rau mùng tơi 500g
Mì chính, nước mắm, muối.



Cách làm:

Mồng tơi rửa sạch, xắt nhuyễn
Ngán cạy lấy thịt và nước ngán nấu sôi khoảng 1 tô nước
Chờ nước sôi già, cho rau mồng tơi vô, nêm nếm vừa ăn, đợi nước sôi trở lại, cho ngán và nước ngán vô, tắt bếp, ăn nóng